Il menù a Trattoria Mario è basato sulle ricette toscane di cottura e della famiglia della sede che hanno cambiato pochissimo nel corso degli anni. Usiamo gli ingredienti freschi al dal mercato vicino e il menu cambia con le stagioni. Lunedì e giovedì abbiamo solitamente trippa sul menu, venerdì che abbiamo pesci freschi. Il bistecca alla fiornentina è disponibile ogni giorno e soltanto è servito al sangue.
|
Menù del giorno (tipico) -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - |